莫高窟的飞天壁画，张掖的丹霞地貌，鸣沙山的一湾月牙泉，敦煌是多少人心中遥远又神圣的秘境。在秘境敦煌楼，身未出行先在舌尖上来一次秘境之旅。

秘境敦煌楼的每一道美食，都融进了敦煌的粗犷朴实温暖与执着。让敦煌这座沙漠中的城，不再神秘，她撩开了面纱，在会心地微笑

重庆的早晨，由一顿热乎的早饭打响。提到重庆，就是小面。但重庆的早餐却不止小面这一种。

豆浆油条固定搭配，糍粑块麻圆香脆可口，现蒸的包子馒头热气腾腾，十来种小菜搭配暖暖的菜稀饭，推着车的摆着摊的，点缀在重庆早晨的大街小巷里。

谢家湾的某某油茶摊已经摆了二十几年，老板夫妻俩从孩子上幼儿园就在这里卖油茶和糯米团。

比起小面，油茶和糯米团今日已经不是随处可见的早餐美食，但却是每个重庆人记忆里的味道。

油茶打上一碗细腻的米羹，放入各种佐料酥豌豆花椒粉花生粒芝麻榨菜粒葱花香菜，再淋一勺辣椒油，撒上香脆的馓子，趁热拌匀，安抚早起饥肠辘辘的胃。

糯米团柔润弹牙的糯米在湿布上铺开，撒上磨得细腻的黄豆面芝麻白糖塞上一节油条，捏紧成团，最后再去白糖黄豆面里滚上一圈，咬上一口，不同层次的口感让人幸福满满。

忙碌的早晨，值得给自己留出十分钟好好吃一顿早饭，记忆里的味道，总是带着妥帖的温度温暖着每一个重庆人。

采菊东南下，悠然见南山。小时候炊烟升起，就是回家吃饭的时候。粒粒炊烟乡村菜用新鲜的食材朴实的味道，带给食客们家一般的温暖。

周记招牌鱼用的是江津富硒鱼，鱼先用腌料提前腌制，汤料需熬煮几个钟头，再将鱼放入熬煮，最后将来自贵州的新一代子弹头辣椒炸香，淋在鱼上，椒香扑鼻。尝一口，鱼肉鲜嫩，香味浓郁还带有薄荷叶的清香。

老坛泡什锦，将凤爪猪耳青笋胡萝卜西芹五味食材泡入坛中，经过一天一夜，便是清脆爽口的下酒菜。

生煎菜心。选取广东菜心最嫩的部分，加入大蒜油渣秘制调料，使用砂锅制作，营养不流失，菜心脆嫩清新。

温暖的饭菜配上一口小酒，那才巴适。自酿的果酒品种丰富，味道柔和，适合亲朋好友聚会。

又见炊烟升起，粒粒美味在这里